Együttműködő partner: Kamélia Kert - Varga Marianna teaszakértő
Varga Marianna Londonban szerzett teaszakértői képesítést, a teákkal, teakóstolók, workshopok szervezésével már 14 éve foglalkozik, mindemellett saját, egyedi, megvásárolható teakeverékei is vannak.
A tea magyarországi termesztésébe 2018 nyarán fogott bele, amikor is felkérte egy holland teanemesítő, hogy tesztelje a tea hidegtűrő változatát Magyarországon, legyen az ország teanagykövete és népszerűsítse a teatermesztést. Azóta 6 teakert működik irányítása és szaktanácsadása segítségével az ország különböző területein, több, mint 3000 teacserjének talált otthont kisebb -nagyobb kertekben, lakásokban.
Mariannról bővebb információ ITT.
Kamélia Akadémia – 1 napos képzés
Délelőtti modul, elméleti tudnivalók:
Elméleti tudnivalók: a tea háttere, teanövény igényei, a világ teatermő vidékei. Az előadások között rövid teaszüneteket tartunk, amikor két teát együtt megkóstolunk.
Délutáni modul, gyakorlati tudnivalók:
Hogyan került a teanövény Európába, és Magyarországra, kik és hol termesztik, mik az eddigi tapasztalatok? (fotókkal illusztrálva)? Mik a termesztés feltételei Magyarországon, működő teakertek és termelők fotókkal bemutatva.
Sikerek és kudarcok az eddigi termesztés során.
És még sok-sok kérdésre választ kaphatnak a résztvevők:
- fólia, üvegház vagy szabadföld?
- bio legyen vagy nem bio?
- mivel öntözzük?
- hogyan szedjük a tealeveleket?
- mik a hazai feldolgozás lehetőségei
- a teatermesztés, mint üzlet: milyen költségek várhatók?
- milyen bevételi lehetőségek vannak?
- milyen pályázati lehetőségek vannak?
Teakóstoló workshopok, teaszertartások
Mariann teakóstoló workshopokat is szervez mind online formában, mind személyesen.
Teakóstoló workshopjain megtudhatod, melyik teát hogyan érdemes elkészíteni, hogy a legtöbbet hozd ki belőle.
A teabemutató nem csak élményt, hanem hazavihető tudást is ad a résztvevőknek. A program interaktív, mindenki cselekvő és alkotó résztvevője a történéseknek: gyakorolja a teakészítés és -fogyasztás rítusát, ízlel és illatol, valamint a tanultak alapján saját, egyedi teakeveréket készít.
Aktuális és nyilvános workshopjai a Patent Budapest FB oldalának eseménynaptárában vagy a Kaméliakert weboldalán találhatók.